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焦永權:“世界醬香型白酒產業基地核心區”意義重大
2019-10-29 15:58:10   來源:中國酒業新聞網   作者:記者 陳振翔   

10月27日,全國百家媒體走進貴州五星酒業集團,在五星酒業集團董事長、中國醬香酒釀酒大師、貴州省白酒評委、貴州白酒企業商會副會長焦永權的陪同下參觀了五星酒廠萬噸酒庫、文化館、包裝車間后走進了釀酒大師的生活。

在面積僅有200多平方千米的茅臺鎮,白酒產業直接從業人員近5.4萬人,白酒生產企業351家,競爭不可謂不大。工匠就是在各個行業“倔強”而“執著”的堅守著責任與情懷的“焦永權”們,他們的存在,讓這個世界除了利益的追逐之外,多了一份單純的訴求,喧囂塵世,守一種精神,做一個“匠人”。

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一進入五星酒廠內,酒的醇香味便撲鼻而來,濃郁不散。焦永權首先帶記者們參觀的是萬噸酒庫,進入基酒廠內,目光所及處全是許多整齊擺放好的酒壇,焦永權介紹,五星酒廠的基酒按照100斤裝/壇——2000斤裝/壇不同的規格,分別放在不同的酒庫中,儲存量最大的高達2萬噸。五星酒業旗下共有五大基酒廠,傳統發酵窖池600多個,優質醬香型白酒的年產量為6000多噸,基酒儲存能力達30000多噸,配有5條現代化的灌裝和包裝生產線,以及現代化的勾兌、過濾設備和一流的產品檢驗、化驗設備;全廠占地面積138000平米,擁有員工600多名,是茅臺鎮歷史悠久的醬香白酒企業之一。

在五星酒廠萬噸酒庫,記者品嘗了有著“液體黃金”之稱的五星輪次基老酒,通過看、聞、品、回味等品酒步驟,慢慢感受酒香從鼻腔蔓延到整個口腔最后沿著喉嚨進入身體時的美妙體驗,充分體驗醬香美酒的魅力。

在媒體座談會環節,焦永權與記者們分享了他對于“世界醬香型白酒產業基地核心區”這一概念的看法。焦永權認為,打造“世界醬香型白酒產業基地核心區”是一件早該做的事,也是必須要做的事,因為這個核心區一旦建成不僅對于推動貴州省醬香型白酒的知名度具有重大意義,更重要的是,能帶動貴州省醬香型白酒產業的發展,進而帶動醬香型白酒產業鏈上下游的發展。

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五星酒廠總經理張鵬介紹,仁懷名酒工業園區壇廠配套產業園區,位于仁懷市壇廠鎮,遵赤高速和壇茅快錢穿境而過,達到交通半個小時可以輻射主茅臺城區,甚至遵義市區,交通非常便捷。壇廠鎮利用得天獨厚的天然條件,建立了與仁懷名酒工業配套的壇廠產業園區,現已吸納了30多家名酒領軍企業以及國際大型企業落戶,極大的分擔了茅臺鎮的釀酒生產的壓力,而本次全國百家媒體代表參觀的五星酒業就位于該園區內。

五星酒業自1993年成立以來,先后榮獲“貴州民營企業100強”、“遵義市白酒工業十星企業”、“仁懷市十強民營企業”、“工匠傳承十強企業”、“貴州十佳誠信企業”等多項殊榮,通過多年的努力和發展,現已成為一家擁有總資產達15億元的大型專業化、集團化公司。

編輯:王韶卉

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